RƯỢU HIBIKI 21 NĂM

Hibiki 21 năm tuổi với dáng chai tròn chém 24 cạnh , mỗi cạnh mang ý nghĩa tương ứng với 1 mùa trong năm của người Nhật cổ.

Sản phẩm Hibiki 21 năm cũng như 1 số loại của Hibiki cũng được tạo ra từ những nông sản được thu hoạch trong năm của người Nhật qua các mùa thu hoạch và ủ trong những thùng gỗ sồi 21 năm tuổi rồi đem chưng cất. Được tạo ra từ 30 loại Malt whisky pha trộn , Hibiki 21 được những chuyên gia thẩm về rượu đánh giá đây là sản phẩm xuất sắc từ mùi vị hương vị cho đến dáng vẻ bề ngoài.

Điểm đặc biệt nữa của Hibiki 21 năm là ở nhãn mác trước của chai rượu , nhãn mác này được làm từ loại giấy cổ truyền Nhật Bản có tên Washi ( hay còn gọi là giấy Éshizen ). Khi cắt loại giấy này luôn để lại tua xơ ở viền, loại giấy này rất bền, để làm ra loại ra loại giấy này cũng rất công phu cầu kì, xưa kia chỉ có vua chúa Nhật Hoàng mới được sử dụng loại giấy này nhưng nay nó được chọn dùng cho sản phẩm rượu Hibiki 21 năm để so sánh tương ứng về sự kì công khi làm ra loại rượu pha trộn ngon xuất sắc này.
Đóng chai ở 43% độ cồn trong mẫu chai đặc trưng của nhà này với 24 cạnh tượng trưng cho 24 mùa trong năm âm lịch của người Nhật.

Hibiki 21 năm là loại whisky đạt được nhiều giải thưởng nhất của Nhật và luôn trong tình trạng thiếu hàng tại các hệ thống phân phối. Hiện tại có thể thấy rằng Hibiki21 đã vượt xa các mẫu Blend Whisky của Scotland .

Các giải thưởng đã đạt được:

• World’s Best Blended Whisky (World Whiskies Awards, 2019)
• World’s Best Blended Whisky (World Whiskies Awards, 2017)
• World’s Best Blended Whisky (World Whiskies Awards, 2016)
• World’s Best Blended Whisky (World Whiskies Awards, 2013)
• World’s Best Blended Whisky (World Whiskies Awards, 2011)
• World’s Best Blended Whisky (World Whiskies Awards, 2010)
• Trophy (International Spirits Challenge, 2013-2015)
• Gold Medal (International Spirits Challenge, 2012)

Hương vị
Mũi: Vị ngọt, các loại hạt caramalised, một ít chanh chua, nho đen và lê với vani, kẹo bơ cứng đen và gia vị sherry đậm đà.

Vòm miệng: Gỗ sồi, anh đào sẫm và hương caramel ngọt ngào, bơ với một làn khói và một số gia vị gỗ.

Kết thúc: Dài, với một chút khói.

Nhìn chung: Một loại rượu whisky Nhật Bản tuyệt vời.